详情

好意思食综艺《一饭封神》在播出后收货了庞杂流量，但也同期成为了一把双刃剑。

9月8日，在这档综艺节目中备受热心并争议缠身的厨师小花儿通过小红书账号@Hana Zhou文告，决定从赴任餐厅Ortensia辞职。

“最近发生的事情还是填塞超过了我的生活训戒，我每天王人生活在庞杂的复杂厚谊里。”小花儿示意，因参与综艺令共事也受到株连和影响，因而决定离开Ortensia，带走这些参差词语黑白。

图片开头：小红书@Hana Zhou

《一饭封神》是由腾讯视频出品的大型好意思食竞技综艺，于7月17日首播，节目邀请100位来自不同城市、不同布景的厨师，以十六位“大厨”与八十四位“小厨”的分组体式进行厨艺比拼，由谢霆锋、新荣记创举东谈概念勇、亚洲50佳餐厅wing主持东谈主郑永麒vicky担任评审。

不同代际的厨师的基本功底、对管束方针的念念考与解析，让这档节目在酬酢平台上激勉热议，当今话题#一饭封神#在酬酢平台上有93.5万琢磨，2亿阅读。而节目建筑的“餐厅挑战赛”武艺也因其抵御性与结合结巴将热度推向热潮。

年青厨师小花儿在打算菜单时，合计“焗猪扒的滋味太过传统”，想在其中加入木姜子调味，此外她试图将“炸”的作念法改成炭烤。而这一建议让同组队员资深大厨邵德龙感到巧合，因为猪扒饭本是邵德龙牌号拿手菜，另一同组资深大厨黎子安后续也在酬酢平台发文称“经典等于经典”。

而对于这一幕的探讨，令小花儿以尽头赴任餐厅Ortensia受到颇多争议。有不少琢磨质疑小花儿动作主厨的专科才略以及训戒不及，而Ortensia也因小花儿在节目中建议使用嫩肉粉而被质疑高端餐饮的食材品谴责题。

Ortensia汉文名为绣球花，2020年创举于法国巴黎，官方贵府知道，该餐厅在主厨斋藤照光与主持东谈主许正源的指导下，开业一年便取得巴黎米其林一星。2024年10月，Ortensia亚洲首店在上海张园开出，小花儿为Ortensia上海店主厨。

9月8日，许正源告诉界面新闻，“辞职是Hana（小花儿）作念的决定，主如若因为会聚公论带给了咱们太大的压力，咱们王人被压得喘不外气来。”此外，Ortensia餐厅接下来会暂时由许正源本东谈主负责厨房的出品，回到厨房岗亭。官方贵府知道，许正源高中便前去日本研修甜点，随后在巴黎老练措施管束。

节目播出后，有不少不雅众因争议本体前去餐厅巨匠点评页面赐与差评，Ortensia评价页面知道“该商户新增部分与体验无关的评价”标签，其问答琢磨区仍有不少对于节目本体争议的留言。当今，Ortensia巨匠点评评分为4.3，而在不久前的8月，其评分一度降至3.1。

处在公论风暴中心的小花儿也倍感惊悸。

其小红书个东谈主账号当今仅留存两则贴文，一则为辞职声明，另一条则是对于小花儿学厨阅历的纪录。小花儿正本是金融专科谋划生，2013年在上海意大利餐厅Scarpetta主厨Anna指导下肃穆成为别称厨师，贴文中她记下了在后厨开三文鱼、生蚝、开拓清洁的往时，以及“每天12个小时以上的使命时间，累了就悄悄在地上蹲一下”等过往。

图片开头：微博@一饭封神

也有不少厨师尽头餐厅因插足《一饭封神》收货良多。比如55岁的黎子安因其与竞技脑怒扞格难入的淘气，偶尔喝上一口啤酒的闲隙，以及闇练而宽裕创意的烹调手法巧合成为巨匠的焦点。他的餐厅“邻里”（Neighborhood）还是流通八年入选“亚洲50最好餐厅”，酬酢平台上不乏如今一位难求的指摘。

此外，凭证好意思团知道的数据，自7月17日节目开播以来，同款餐厅在好意思团平台上的总曝光东谈主次较播出前增长了166%，交游用户数增长42%，线上订单量增长43%。其中，帅晓剑的餐厅帅帅精采家常味曝光增幅更是超过700%。在成王人，参赛主厨薛明成的叒缘夜光杯餐厅推出的节目同款香辣蟹套餐一天能卖出数百份。

即使《一饭封神》因其节目打算、选手晋级等问题颇受争议，但其活命竞技的垂危感与厨艺比拼的专科性交融之下所产生的矛盾性、话题性、戏剧性仍带来泼天的流量。除腾讯视频外，优酷也在8月底推出同类综艺《炎热游戏：百厨大战》，爱奇艺则储备了一档百厨竞技活命真东谈主秀综艺《可口的得手》。

仅仅在这源源赓续的流量狂欢中空星体育，每个参与其中的个东谈主或个体，王人难以逆料将来的走向。